食べること

余った餃子の皮をどうする?

今回は「ピザ」にしました。 余った餃子の皮は3枚。 冷凍庫に常備してあるベーコンの切身と、 買い置き中のとろけるスライスチーズをのせ、 オーブントースターで10分焼いたら完成。 イメージはサイゼリヤの、シンプルで美味しい「パンチェッタとサラミのピ…

ジョナゴールドでアップルパイ作り

スーパーの果物コーナーにはたくさんの種類のリンゴが出ていますね。 その日はアップルパイを作ろうと決めてスーパーに行きました。適当に安かった「ジョナゴールド」6個入り一袋500円くらいを選びました。 【アップルパイの材料】 ・ジョナゴールド : 4個(…

自家製ラーメン完成

麺、チャーシュー、味玉、スープ、全て手作り(≧∇≦) ついに美味しい自家製ラーメンが出来ました。 味、品質、見栄え、共に大満足です!(自己満足ですが笑) 今回の麺にはコシもありました。 生地をこねた後、寝かすのが重要でした。 2015日本おもちゃ大賞の…

ごちそうさまです!

10月もたくさんのお菓子を食べました〜@会社で^ ^♪♪ いつも美味しいお土産をありがとうございます。 10月の初めにハロウィンお菓子を早速いただきました。 でもあれですね、、ふつうー でした。 聞いたことのない会社のものでした。 御用邸の月は好きです! …

2015日本おもちゃ大賞の『極麺づくり』が面白い!

それどこ大賞「買い物」 2週間前に購入した"おもちゃ"が とても面白いのでご紹介します! ↓↓↓↓↓ 商品名: 極麺づくり 購入場所: ドン・キホーテ メーカー希望価格: 4,500円+税 買値: 1,000円代 …1279みたいな変な数字だったような、、 なんか安くない? 買…

食事にうるさい夫と食後にうるさい妻

明日は何たべる〜? 朝は何にしようか〜? 次の日が休みだと前夜からこんな会話が始まります。 次はあれ食べたいね〜 あれも食べたいね〜 夫婦の会話はほぼ「次は何を食べるか」について。予定がなければ一緒にスーパーへ行くのが習慣なほど。 美味しいもの…

白菜メニュー@〜昨日の晩ごはんと、今日のお弁当〜

最近、野菜が高め(?)と言われていますね。 さつまいもやかぼちゃ、白菜など、芋類や冬野菜は安くなってきたように思います! ☆ 日曜日に買った「白菜」で こんなメニューにしてみました。 〜昨日の晩ごはん〜 ・白菜とえのき、油揚げの味噌汁 ・白菜となめ…

クッキング教室

今まで、自宅で沢山のものを作ってきました。 (ここではフライパンやお鍋以外で作る料理のことです。) オーブンレンジ系では、マフィンから始まり、今ではホールケーキやキッシュが焼けるまでになりました。 大好評だったブルーベリーチーズケーキ。 アレン…

水餃子とワンタンの違い

我が家では月一で餃子を作ります。 焼き餃子も作りますが、 実は水餃子にもしています。 そして本日は、 初めて自分でワンタンを作ってみました。 ☆ 〜水餃子とワンタンって違うの?〜 【ワンタン】 ワンタンの皮は小さくて薄いです。 ですので、包む具はと…

外食は心の癒し。

【外食は心の癒し】 だって ・作らなくてよい ・材料を買わなくてよい ・食器を洗わなくてよい から。 →心に『癒し(だけの時間)』が生まれます ☆ 『こんなメニューは家で食べられません』 *数種類の野菜や肉類が入ったサラダやパン。 家では作らないので食…

チーズケーキの食べ比べ〜感想〜

家でチーズケーキを自作するようになり、 お店の味が気になりました。 〜『ベイクドチーズケーキ』試作の様子〜 http://niconicopianolesson.hatenablog.com/entry/2016/09/06/110133 そこで最近はチーズケーキを目にするとやたら「ここはどんな味なんだろ〜…

密かな楽しみ@会社

私が所属しているのは営業部。女性はそこで雑務をします。そんな私が密かに楽しみにしていることは、営業マンたちが日本全国に仕事に行った帰りに買ってきてくれるお土産=通称「おやつ」なんです。 ここ最近いただいたおやつ。 ↓↓↓ ・函館土産 ロイズチョコ…

食べたいを追求する=「幸せ」

先日食べた天丼が美味しくて、 次の日もまた行きたかったけど あいにくの雨。断念しました。 その次の日、 こらからは家でも天丼が食べられるようにと、 てんやの「天丼のタレ」を買ってきました。 タレ最高ー だけどスーパーの天ぷら微妙… 衣が厚くて身がス…

外食産業に頼る日々(美味しい所だけ)

【アイスクリーム】 今年の夏はかき氷で過ごそう‼︎と、かき氷器を買いました。本当に毎日のように食べていました。(夫は) でもたまにクリーミーなやつも食べたくなります。 アイスクリームは家で作ろうと思いませんね。 お店に頼ります。 【イタリアン】 …

夕飯が遅い人に朗報『夜食にはそばが良い!?』

ピアノ講師として働いていると、夜の20時にレッスンが終わったりします。家に着く頃には21時、22時に… それからご飯なんて不摂生のもと!! そんな時は食べて帰ります。 しかし、食べるものによって「食べ過ぎ・胃もたれ」になることも。外食って難しい! ☆ …

チーズケーキはコク派?さっぱり派?

最近ハマっているケーキ作り。 焼いているのは、もっぱらベイクドチーズケーキかガトーショコラです。 色々試してみました! 【ベイクドチーズケーキ編】 ①、ベーシックな材料で(クリームチーズが入っていた箱にあったレシピを参考) 〜基本の材料〜 ・クリー…

トマトのちょっといい話

トマトには「老化・ガンの予防」になる栄養素が含まれています。 それも、"生より加熱"する方が沢山摂取出来るそうです! これらは知っている方も多くいらっしゃいますよね。 でも、、 "実際に食べていますか??" チキンのトマト煮 トマトでミートソー…

スシローはコスパ、味ともに最高!

「週末にスシロー行こう!」と夫に誘われて以来、週末前夜からお寿司が楽しみでしょうがなかった私。 今朝はコンビニのネギトロ巻きを食べてしまったくらい、気分はすでにお寿司でした。 (オープンセールに付、50円引きセール中http://niconicopianolesson.h…

オープンセールが好き!

本日9/1 サークルKサンクスとファミリマート統合に伴い、会社に1番近いコンビニが「サンクス→ファミマ」に変わりました。 会社の存続にはとても厳しい時代ですが、 オープンセールは私にとってとても嬉しいことになりました。 ↓ ↓ ↓ オープンセールのチラ…

クーポン券の楽しみ@焼肉むさし

先月の29日「肉の日」に食べた金額分の 『3割分の金券還元』クーポン券を使って、 またまた焼肉を食べて来ました〜(ランチ利用) 「焼肉むさし」八千代本店 http://r.gnavi.co.jp/e997901/ さて、本題です。 2,000円分のクーポン券があったので、 (主婦魂のち…

どこまで"手作り"しますか?

今晩は餃子の"皮まで手作り"しました。 46枚と大判1枚を 麺棒で伸ばして作りました! スーパーで買う"モチモチ食感の皮"みたいにはなりませんでしたが!! 『手作り』が美味し感を倍増させていました。 時間はかかりますし、手間もかかりますが、 手作り…

外食が続くと『お家ご飯』が恋しくなる❗️

この1週間は仕事もお盆休み。 遊びにも出掛けましたが、お家ご飯も色々作りました。(ほぼ夫が?!) "みなさんは自宅でどんなものを食べているのかしら?" そんな思いから、まずは私の『お家ご飯』を紹介したいと思います。 【朝】鶏炒飯 【昼】焼き秋刀魚…

土用丑の日は明日!!

実は今月に入ってすぐ、鰻を食べに行ってきました。 都営新宿線菊川駅徒歩2分のところにある 「天千代」さん。 その日は1週間くらい前に予約を入れていたのでスムーズに店内に入れましたが、その後お店は満席になっていました。 人気店?だったのでしょう。…

和食継続中

ここ数日、肌荒れが落ち着いています。 外食が少ないからか、 和食を意識しているからか、 揚げ物を控えているからか、 色んな積み重ねが良い結果になっていると思うと、今後も続けなければ!とやる気が出ます。 ☆ 最近は庭で大葉がたくさん採れます。 初め…

味噌汁で和食を演出

「肌改善には和食!」と聞いてから、 ・油は控える ・カタカナ食を和食に変える 意識をしてきました。 まだ1ヶ月も経っていませんがなかなか和食にシフトすることが出来ていません。 ただ、味噌汁はかなりの確率で食卓に上がるようになりました。 もともと味…

和食が続かない

三日坊主ならぬ、一週間坊主… 「カタカナ食事から和食へ!」と心に決めたはずが、なかなか続かず。。 先々週は焼き魚、味噌汁、ご飯、お蕎麦、肉じゃがなど和食中心の食事が出来ました。 しかし、第2週目になると… 先週の月曜日 肉じゃがの余りでカレーと 奥…

やってみたかった、リメイク食

「彼にもどうぞ^ ^」と、夫の分までお土産をいただきました。←夫婦単位で見てくれるのって、嬉しい!! "ありがとうございます" 早速、お弁当後のデザートに食べました。 久しぶりの黒蜜に癒されました。^ ^ 夕飯 「カレー」 わざと残していた肉じゃがでカ…

和食にシフト

先週の一週間は"和食"を意識して料理をしました。 『カタカナで書かれている食べ物を 和食に置き換えると良い』 と聞いたので実践しています。 例 コンソメ、鶏ガラスープ→味噌汁 スパゲティ→そば、うどん パン、ピザ→お好み焼き チーズ→豆腐 など これで…

次につながるように、考えておく

お昼にした鮭弁当前日の晩ご飯この日の鮭弁当は、前日の晩ご飯にしたメインの鮭を焼く時に“多めに焼いていた” ものを使いました。それにほぐしておくと、次の日の朝は盛るだけなので楽です。弁当屋さんでアルバイトしていた時に、そこで日替わり弁当を作るの…

葉っぱが多くて食べられない…

葉野菜は、青っぽさを残さないように調理するといいですね。まだそこらへんの知恵がないので“そのまま” とか、“火を通すのが甘い” とかでよく、美味しさを半減させているみたいです。今が旬だよ〜と祖母から教えてもらったのでそら豆をさや付きで買ってみま…